铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-12 11:12:11

【铁炉堡战争厨房】二连！超简单易做的萨拉米香肠拌土豆泥

一楼成品。
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上午是摸鱼的好时间，在午饭开始前难免会想中午吃什么。如果你还没想好的话，就容我用这道咸鲜而奶香四溢的土豆泥为你画梅止渴一下。
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材料如下。土豆、黑白胡椒、稀奶油或者牛奶（可选）、欧芹、盐（可选）、芝士碎、你喜欢的香肠。这里我选择的是切成薄片的萨拉米，以及白香肠。
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土豆去皮切块，用加入了几滴白醋的清水浸泡。切碎，切块或者切片你使用的香肠。这种香肠重盐腌制，全程无需另外放盐。
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漏勺捞出土豆块，简单冲去醋味，放入小锅中，加水至刚好没过土豆，盖上盖子大火煮开后转小火。
同时来炒一下香肠：
锅中下少量少量少量的油，热油。这种香肠含肥肉较多，煎炒过程中容易出油，而且接下来还要加入稀奶油，因此油不宜放多。
加入香肠碎翻炒，下一些白胡椒，欧芹等香料。
加入芝士碎，以中火迅速融化拉丝，快速翻动以防粘锅，随后离火。
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加入稀奶油。如果已经太油了，就用少量的稀奶油配上较多的牛奶。点火，小火慢煮。
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另一边，土豆块煮到插入筷子能裂开的程度时，即可关火捞出。用小漏勺碾碎（不怕烫的话，无情铁手也行）
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碾碎后，加入稀奶油，黑胡椒拌和。同样的，也可以用牛奶代替，毕竟这里主要目的是调节稀稠度。如果是不咸的香肠，这一步需要在土豆泥里加盐。
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香肠这边收汁后，避掉一部分油（主要来源是稀奶油，所以如果你用牛奶的话就没有这个步骤了），再和土豆泥混合拌匀，就完成了。香肠提供咸味，芝士和稀奶油提供油脂香味，土豆泥的粘稠度也可以自由调节，十分方便。可以搭配竞技型手槍食用。

LucifeRGod 发表于 2025-8-12 11:24:03

看着应该好好吃https://shuidan.app1.magcloud.net/public/emotion/face_061.png

天天李开心 发表于 2025-8-12 11:26:04

厨神https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wa.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wa.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wa.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wa.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wa.png

werawe221 发表于 2025-8-12 11:30:04

我喜欢你https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wangchai.png

smwywbda 发表于 2025-8-12 11:35:16

应该配92f

格洛克DHS 发表于 2025-8-12 11:51:37

饿了

雪鸮不爱笑 发表于 2025-8-12 12:00:53

非常好，给我保持更新https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_061.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_068.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_068.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_068.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_084.png

smwywbda 发表于 2025-8-12 12:13:09


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平面向量_ 发表于 2025-8-12 12:36:09

土豆万岁

铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-12 12:57:09

smwywbda 发表于 2025-08-12 11:35
应该配92f

可惜我没有买过92fhttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_063.png

ICE-LIXI 发表于 2025-8-12 13:20:31

我觉得是时候考虑我跟云祥说说给老姐你发个战争厨房头衔了.....

琉璃失梦 发表于 2025-8-12 13:33:59

看起来就很好吃

LucifeRGod 发表于 2025-8-12 13:45:54

配这个食用 小说都推荐https://shuidan.app1.magcloud.net/public/emotion/face_001.pnghttps://shuidan.app1.magcloud.net/public/emotion/face_001.png
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铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-12 14:05:22

ICE-LIXI 发表于 2025-08-12 13:20
我觉得是时候考虑我跟云祥说说给老姐你发个战争厨房头衔了.....

噢耶，我见过厨房

铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-12 14:28:57

雪鸮不爱笑 发表于 2025-08-12 12:00
非常好，给我保持更新

之后还会有的

运管拉面凯利菲 发表于 2025-8-12 15:07:17

论坛小当家最新力作

028电水气水技师 发表于 2025-8-12 17:48:39

好

千年的超电磁炮 发表于 2025-8-12 18:56:47

https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_064.png

Wargame114514 发表于 2025-8-12 19:08:58

申请无余啊https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_061.png

网红文 发表于 2025-8-12 19:21:15

想吃意大利菜系会做吗https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_jizhi.png

人心隔俩大扎扎 发表于 2025-8-12 19:32:39

你好我是亡灵dzhttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wulian.png

铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-12 20:11:48

网红文 发表于 2025-08-12 19:21
想吃意大利菜系会做吗

业余学习中

铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-12 20:29:16

人心隔俩大扎扎 发表于 2025-08-12 19:32
你好我是亡灵dz

那很会肾击了

贝加尔湖海豹 发表于 2025-8-12 20:55:11

回来了，美食博主回来了

铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-12 21:38:05

贝加尔湖海豹 发表于 2025-08-12 20:55
回来了，美食博主回来了

6月也发了呀https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_056.png只是7月没做什么东西

青铜半游艇 发表于 2025-8-12 22:34:27

好

Niiio 发表于 2025-8-12 23:09:23

我也喜欢你https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_001.png

奥克Aouk 发表于 2025-8-12 23:21:10

好厉害

几么 发表于 2025-8-12 23:40:08

顶

冲宝 发表于 2025-8-13 00:01:44

氵

柏霖 发表于 2025-8-13 00:22:11

好

KevinF 发表于 2025-8-13 00:26:48

可以

夜月寒 发表于 2025-8-13 00:27:51

这个可以有

创飞你的泥头车 发表于 2025-8-13 02:17:20

这还是论坛吗https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wangchai.png

三笠 发表于 2025-8-13 02:34:37

羡慕蝰蛇的第一天https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_028.png

FrelckraTnUmbra 发表于 2025-8-13 05:43:06

顶

小苹果的老苹果 发表于 2025-8-13 06:13:47

好

我的波特大 发表于 2025-8-13 07:01:26

握草，魔兽妹子？！

杨梅 发表于 2025-8-13 07:48:09

好

029大怂怂 发表于 2025-8-13 07:59:02

你俩厨房干净得就像不咋用似的https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wulian.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wulian.pnghttps://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_wulian.png

JensenAckles 发表于 2025-8-13 08:07:33

热量炸弹https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_jizhi.png

昆明杨梅 发表于 2025-8-13 08:12:13

好

西格嫂儿 发表于 2025-8-13 08:15:09

好

阿熊阿熊熊熊熊 发表于 2025-8-13 08:33:49

不儿？怎么突然变美食专区了哈哈哈哈https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_003.png

疏浅 发表于 2025-8-13 09:33:36

https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_jianxiao.png

Dark1231 发表于 2025-8-13 10:06:57

好

寡言少语 发表于 2025-8-13 10:34:56

妹子手艺不错

火锅仙人 发表于 2025-8-13 10:46:40

https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_061.png

铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-8-13 18:01:02

三笠 发表于 2025-08-13 02:34
羡慕蝰蛇的第一天

为什么要羡慕蝰蛇

三笠 发表于 2025-8-13 18:13:21

铁炉堡的戒律牧 发表于 2025-08-13 18:01
为什么要羡慕蝰蛇

吃不到土豆泥的第二天https://mag1.sdgun.net/public/emotion/face_061.png
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